Foire Aux Questions
Comment utiliser nos bases de sauces?
Nos bases de sauces sont simplement a délayer et fouetter dans une crème bouillante et sont directement prêtes à l’emploi. Le dosage recommandé est de 20gr (une grosse cuillère à soupe) pour 250ml de crème, mais il est tout a fait possible d’adapter ce dosage selon vos goûts et vos utilisations.
Comment utiliser nos bases de fonds?
Nos bases de fonds sont a délayer dans une eau bouillante pour être prêts a l’emploi. Le dosage recommandé est de 7gr (une grosse cuillère a café) pour 500ml d’eau, mais il est tout a fait possible d’adapter ce dosage selon vos goûts et vos utilisations.
Les produits contiennent-ils des additifs ou des conservateurs ?
Non.
Nos recettes sont élaborées à partir d’ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs, afin de préserver un goût authentique.
Combien de temps se conservent les produits ?
Les préparations se conservent plusieurs mois dans leur emballage fermé.
Après ouverture, il est recommandé de les conserver dans un endroit sec et de bien refermer le sachet.
Pourquoi la poudre peut-elle parfois durcir ?
Cela est lié à l’humidité de l’air.
Comme nos produits ne contiennent pas d’anti-agglomérants, il peut arriver qu’ils se tassent légèrement, sans que cela n’altère leur qualité. Il suffit de mélanger légèrement et de l’utiliser normalement.
Les produits sont-ils adaptés à une cuisine du quotidien ?
Oui, ils ont été conçus pour être simples à utiliser et permettre de gagner du temps tout en conservant un résultat qualitatif.